荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
2020-06-04 小编 【 字体:大 中 小 】
荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴,属于闽菜系,味道酸甜可口,这道菜已经有二三百年的历史了。
荔枝肉是哪儿的菜
荔枝肉是我国福建省福州、莆田等地的传统名菜,属于闽菜,已有二三百年历史。用荸荠和猪肉作为主要原料,将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等配料,烹调后因外形型似荔枝而得名。
荔枝肉中没有荔枝,之所以叫荔枝肉是因为原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
猜你喜欢
清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法(清蒸鲈鱼的做法记住这三步)
年纪大了,少吃面条米饭,多吃4种“黄金菜”,增强免疫更健康
建议中老年人:春分后,多吃3种自带“香味”的蔬菜,抗菌助睡眠
卤蛋营养价值高吗 卤蛋的功效作用
干煸土豆丝最正宗做法,在家怎么做干煸土豆丝?
丸子这做法,我家一周吃3次,饱满多汁肉香嫩滑,好吃不上火
煎堆是哪里的小吃 煎堆是什么地方的小吃
润肤养颜丰胸的木瓜牛奶汤怎么做?
春季孩子补钙,吃哪些菜?春天补钙这4种菜每天换着吃!
孩子不爱吃饭,教你八道糖醋菜家常做法,酸甜开胃做少了都不够吃
年纪大了,少吃面条米饭,多吃4种“黄金菜”,增强免疫更健康
“入伏吃苦,苦夏不苦”,伏天多吃3种苦味食物
为什么喝粥不养胃?喝粥养胃的真相是什么?
经常喝豆浆有什么好处?豆浆和牛奶哪个更有营养?
春天挖野菜,带你认识20种不同的野菜,营养丰富,凉拌调馅都好吃
腌牛肉时,加盐和料酒可不行,教你1个小诀窍,牛肉比豆腐还嫩滑
帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
老北京门钉肉饼来历 老北京门钉肉饼怎么来的